mit Sesam, Sesamöl, Dashi, Mayonnaise, Chilipulver mit sieben Gewürzen
7,90 €
California Roll - Kani Avocado
mit Masago, Ponzu, Mayonnaise, Avocado
7,90 €
California Roll - Thunfisch Tataki Avocado
mit Sesam, Flambierter Thunfisch, Ponzu Sauce, Schnittlauch, Koriander
9,50 €
California Roll - Yakitori
mit Sesam, Gegrillte Hähnchen spieße nach jap. Art, Avocado, Yakitori Sauce, Schnittlauch
7,90 €
California Roll - Lachstatar
mit Sesam, Lachstatar, Scharfe Sauce, Käse, Avocado, Schnittlauch, Mayonnaise
7,90 €
Nigiri
Tulip Ikura Nigiri
Ein einzigartiges Tulip Ikura Nigiri mit zartem Lachs und glänzendem Lachsrogen, kunstvoll angerichtet für einen Hauch von Luxus.
5,00 €
Tulip Käse Gurke Nigiri
Ein erfrischendes Tulip Käse Gurke Nigiri mit knackiger Gurke, cremigem Käse und frischem Schnittlauch. Eine leichte und schmackhafte Kombination.
2,30 €
Gunkan Lachs Nigiri (scharf)
Ein feuriges Gunkan Lachs Nigiri mit würzigem Lachstatar, pikanter scharfer Sauce, aromatischem Sesamöl und frischem Schnittlauch. Verfeinert mit Mayonnaise.
3,20 €
Gunkan Thunfisch Nigiri (scharf)
Ein scharfes Gunkan Thunfisch Nigiri mit würzigem Thunfischtatar, feuriger scharfer Sauce, aromatischem Sesamöl und frischem Schnittlauch.
3,50 €
Gunkan Ikura Nigiri
Ein klassisches Gunkan Ikura Nigiri, kunstvoll umhüllt und gefüllt mit edlem Lachsrogen, der eine Explosion salziger Perlen bietet.
4,50 €
Lachs Nigiri
Ein handgeformter Reisballen, belegt mit einer saftigen Scheibe frischen Lachses. Ein purer Genuss.
2,30 €
Thunfisch Nigiri
Zarter, roher Thunfisch von bester Qualität, elegant präsentiert auf einem perfekt geformten Sushi-Reisballen.
2,70 €
Lachs Teriyaki Nigiri
Ein handgeformter Reisballen, belegt mit zartem Lachs, der mit süß-würziger Teriyaki Sauce glasiert und mit Sesam verfeinert ist.
2,90 €
Unagi Nigiri
Ein handgeformter Reisballen, belegt mit gegrilltem Flussaal (Unagi), der mit Teriyaki Sauce und Sesam verfeinert ist.
3,40 €
Ebi Nigiri
Ein handgeformter Reisballen, belegt mit einer süßlichen, gekochten Garnele (Ebi). Verfeinert mit Masago, Mayonnaise und Mirin für eine harmonische Note.
2,90 €
Tamago Nigiri
Ein handgeformter Reisballen, belegt mit zartem, süßlichem japanischem Omelett (Tamago). Mild im Geschmack und beliebt.
2,30 €
Thunfisch Teriyaki Nigiri
Ein handgeformter Reisballen, belegt mit zartem Thunfisch, glasiert mit süß-würziger Teriyaki Sauce und bestreut mit Sesam.
3,40 €
Dorade Nigiri
Ein zarter, handgeformter Reisballen, belegt mit feinem Doradenfilet. Verfeinert mit Ponzu Sauce, Chili und frischem Koriander für einen pikanten Touch.
3,20 €
Inari Nigiri
Ein handgeformter Reisballen, gefüllt in eine süßlich marinierte Tofutasche. Eine klassische vegetarische Nigiri-Spezialität.
2,30 €
Temaki
Lachs Avocado Temaki
mit Sesam
5,50 €
Unagi Avocado Temaki
mit Sesam, Teriyaki Sauce
7,90 €
Lachs Temaki (scharf)
mit Lachstatar, Sesamöl, Scharfe Sauce, Gurke, Schnittlauch
5,90 €
Thunfisch Avocado Temaki
mit Sesam
5,90 €
Ikura Avocado Temaki
mit Minze
8,90 €
Thunfisch Temaki (scharf)
mit Thunfischtatar, Sesamöl, Scharfe Sauce, Gurke, Schnittlauch
6,50 €
Sashimi
Thunfisch Sashimi (5 Stück)
Fünf hauchdünne Scheiben feinsten Thunfisch Sashimi, rein und unverfälscht im Aroma. Ein Muss für Kenner japanischer Delikatessen.
7,50 €
Thunfisch Sashimi (15 Stück)
Fünfzehn hauchdünne Scheiben feinsten Thunfisch Sashimi, rein und unverfälscht im Aroma. Ideal zum Teilen oder für den großen Genuss.
19,90 €
Lachs Sashimi (5 Stück)
Fünf zarte Scheiben frischen Lachs Sashimi, kunstvoll angerichtet und pur im Geschmack. Ein Genuss für Liebhaber von rohem Fisch.
6,90 €
Lachs Sashimi (15 Stück)
Fünfzehn zarte Scheiben frischen Lachs Sashimi, kunstvoll angerichtet und pur im Geschmack. Ideal zum Teilen oder für den großen Genuss.
18,50 €
Thunfisch Lachs Duo Sashimi (15 Stück)
Ein exquisites Duo aus 8 Scheiben frischem Lachs Sashimi und 7 Scheiben zartem Thunfisch Sashimi. Perfekt für alle, die beide Favoriten lieben.
19,50 €
Kombination Sashimi (15 Stück)
Eine vielfältige Kombination Sashimi-Platte mit 4 Scheiben Lachs, 4 Scheiben Thunfisch, 4 Scheiben Dorade und 3 saftigen Ebi (Garnelen). Ideal zum Probieren und Genießen der Vielfalt.
21,50 €
Tataki
Thunfisch Tataki (15 Stück)
mit Ponzu, Schnittlauch, Chili, Maischips
21,50 €
Lachs Tataki (15 Stück)
mit Ponzu, Schnittlauch, Chili, Koriander
19,90 €
Chirashi
Alle Gerichte werden mit Essig verfeinerten Reis zubereitet.
Chirashi Unagi Avocado
mit Teriyaki Sauce und Sesam
29,50 €
Chirashi Lachs
mit Avocado und Sesam
17,90 €
Chirashi Kombination
mit Lachs, Thunfisch, Dorade, Ebi, Unagi und Avocado
20,90 €
Chirashi mariniert
mit Lachs, Thunfisch, Olivenöl, Zwiebeln, Lauch, Limettensaft, Gurke, Koriander, Minze, Chilipulver mit sieben Gewürzen und Dashi
19,90 €
Poke Bowls
Alle Gerichte werden mit Essig verfeinerten Reis zubereitet.
Poke Bowl Salmon Teriyaki
mit Lachs, Avocado, Kabissalat, Teriyaki Sauce, Soyasauce, Sesam, Schnittlauch und Koriander
17,90 €
Poke Bowl Yakitori
mit gegrillten Hähnchenspießen nach jap. Art, Avocado, knackiger Kabissalat, Teriyaki Sauce, Koriander
16,50 €
Poke Bowl Salmon Aburi
mit 10 flambierten Salmon, Teriyaki, Mayonnaise, Chilipulver mit sieben Gewürzen, Salz, Edamame, Avocado, Fenchelsalat, Rotkohlsalat, knackiger Kabissalat und Radieschen
18,90 €
Poke Bowl Salmon Aroma
mit Lachs, Olivenöl, Salz, Chilipulver mit sieben Gewürzen, roten Zwiebeln, mariniertem Ingwer, Minze, Edamame, Avocado, Fenchel Salat, knackiger Rotkohlsalat, knackiger Kabissalat und Radieschen
